Prejšnji teden je potekal Teden restavracij in s fantom sva se ga z veseljem zopet udeležila. V akcijo je bilo vključenih 77 najbolje ocenjenih slovenskih restavracij, ki so nudile vsaj dva menija s tremi hodi za 14 evrov. V izbrani...
PRISPEVKI
Če bi želeli bolje razumeti vaše stranke, kako bi se tega lotili? Verjetno bi oblikovali neke vrste anketo za stranke, morda organizirali fokusno skupino ali kaj podobnega. Predvidevam, da vaša prva misel ne bi bila vprašati vaših zaposlenih...
Brez spletne strani danes ne gre. In super je tako, saj lahko dobimo iskane informacije ali celo opravimo nakup prek spleta brez, da bi morali poklicati podjetje ali priti z njimi v fizični stik. A to hkrati pomeni, da se izgublja osebni stik med...
Pogosto me potencialne stranke vprašajo, koliko časa je smiselno anketiranje o zadovoljstvu. En mesec, pol leta, morda le enkrat letno? Iz časov na fakulteti se anket spomnim kot kradljivcev časa, še posebej tistih dolgih za prijavo na...
V enem od trgovskih centrov v Kranju sta dva gostinska lokala, eden ob drugem. V prvem strežejo pomanjkljivo oblečene natakarice, v drugem pa ne. Sodelavec, ki sicer rade volje pogleda kakšno luštno punco, hodi (presenetljivo) ;) raje na kavo...
Mmmm, jutranja kava. Klepet s prijatelji ob kavi. Ledena kava na plaži … Lepi trenutki. Zanje in za kavo mi ni težko odšteti dobrega evra ali dveh. A zadnjič sem kljub temu odšla iz kavarne nezadovoljna. Zaračunali so mi kozarec vode, ki je...
Fresh je skupno ime za ponudbo sveže hrane in pijače, ki jo sproti pripravljajo na štirih Petrolovih bencinskih servisih. Zadovoljstvo s ponudbo se lahko pri konceptu, kot je Fresh, hitro spremeni, če kakovost izdelkov ali postrežbe na...
Skoraj ni možno več oditi iz restavracije, ne da bi te vprašali, ali je bilo v redu. Odgovor, ki ga gostinci običajno dobijo, je: ja, v redu. Kar obenem ne pomeni, da je bilo odlično. Predvsem pa ne pomeni, da ni priložnosti za izboljšave....
Pretekli teden je bil Igor, naš direktor, na službenem potovanju v Beogradu. Poslovni partner ga je zvečer povabil na večerjo v restavracijo Franš. Ker Igor rad dobro je in pije, se je z veseljem odzval na povabilo. Od povratka je že vsem...
V prejšnjih zapisih sem že pisala, zakaj in kako merimo zadovoljstvo klicočih v klicni center. Bistvo v enem stavku: da vodja klicnega centra ne spregleda takšnih situacij … Situacija je res ekstremna, a ne mislite, da nimate...